Consommer de saison est une vraie bonne idée à plein de niveaux, niveau santé, budget, environnement, le sentiment d’être en union avec le cycle naturel alors nous aurions tort de nous en priver !
Aujourd’hui au moment de remplir votre panier vous avez le choix. Ou que vous soyez dans le monde vous trouverez sur les étales du marché, de l’épicerie locale ou encore d’une superette ou supermarché des fruits et légumes de saison de culture locale ! C’est bel et bien cela que je vous recommande d’acheter en priorité, pour votre bien-être général.
Si vous êtes fan absolue de la tomate, (ce que je comprends aisément) hors saison optez pour les tomates concentrés, ou purée de tomates ou si vous êtes motivé.es vous pouvez faire des tomates lacto-fermentées voici une recette facile a réaliser.
Si vous souhaitez faire de votre alimentation une alliée gardez à l’esprit que pour une qualité nutritive optimale il est indispensable de privilégier des des légumes et fruits de saison. La nature étant bien faite, chaque saison apporte son lot de délices qui vont ravir vos papilles ainsi que votre organisme. En effet, si vous faites le plein de fruits rouges en été, durant la période hivernale vous (re)découvrez le plaisir des noix, pommes, poires et citrus, ceci est un rythme naturel qui est bon pour l’homme et la planète.
Faites confiance à la terre
Une plus grande richesse de saveurs car ce n’est un secret pour personne que les fruits et légumes provenant d’une serre n’ont ni la même saveur ni les mêmes qualités nutritives. C’est aussi encourager une consommation plus durable et responsable. De cette façon vous valorisez le travail des agriculteurs et cela vous nourri de façon spirituelle également.
Vous trouverez mois par mois tous les fruits et légumes de saison ici, ainsi que d’autres informations très intéressantes.
Pour commencer un rééquilibrage alimentaire n’attendez plus, c’est toujours le bon moment pour se lancer.